Kyllingeret med forårsløg

                 120-170 g kylling bryst, i strimler

                 75 g forårsløg, skåret på skrå i ca. 2 cm

                 75 g gulerødder, i skiver

                 75 g rød peber, hakket

                 75 g broccoli, buketterne blancheres

                 75 g kogt pasta

                 18 tsk ketchup

                 2 fed hvidløg, hakkes

                 1 tsk frisk ingefær, finthakket

                 Frisk rød chili efter smag, hakket

 

Kyllingestrimlerne vendes ganske kort i en tykbundet gryde, tilsæt alle grønsagerne og krydderierne, steges i 5 min. for svag varme med

låg på gryden.

Tilsæt pastaen og ketchup, smages til, og varmes igennem.

Serveres med det samme.

 

 

Retten smager også godt hvis kyllingebrystet skiftes ud med rejer.